为推进酱香型白酒生产与二十四节气契合度研究项目，省山地气象科研所、江南大学生物工程团队联合遵义市气象局组建专业调研组，前往茅台集团开展实地调研。

4 月 22 日上午，项目组与茅台集团相关负责人举行调研座谈交流。会上，项目组专家围绕茅台镇酱香型白酒核心产区气象因子及其节气变化研究、环境微生物及其节气演替研究、酱香型白酒生产与二十四节气的契合度分析等核心内容，详细介绍了项目实施计划与研究目标。茅台集团对项目组的工作给予高度认可，相关专家从生产实际出发，提出了具体建议，并对研究工作提出更高要求，期望双方加强沟通，完善实施方案，尽快推动项目落地。

座谈会后，调研组深入茅台酒厂酿酒车间，实地观摩酒醅堆积发酵等关键工艺流程。结合气象数据与微生物分布特征，调研组科学确定了观测点位布局方案。（张弛）